Από την πρώτη μέρα που ξεκίνησε η υποβολή και οι συζητήσεις για αυτά τα σχέδια βελτίωσης το πιο σημαντικό ερώτημα όλων ήταν που θα είναι η βάση. Μπορεί όμως να πει κανείς με σιγουριά που θα είναι η βάση;
Σύμφωνα με δηλώσεις από το Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης, από τους Κυρίους Αποστόλου και Κασσίμη, φαίνεται πως στα Ευρωπαϊκά έδρανα οι εξελίξεις για τις αποφάσεις που θα αφορούν την επόμενη ΚΑΠ δε θα είναι ευχάριστες για την Ελληνική Γεωργία - Κτηνοτροφία.
Αυτό τον καιρό έχουμε πολλά προγράμματα να "τρέχουν" (Σχέδια Βελτίωσης, Βιολογική κτηνοτροφία, κλπ). Παραγωγοί ενημερώνονται για τις προϋποθέσεις - δεσμεύσεις του προγράμματος στο οποίο πρόκειται να ενταχθούν από διάφορους μελετητές.
Μόλις οι παραγωγοί, αντιληφθούν τις απαιτήσεις της αγοράς για τα προϊόντα, είναι ώρα, να ασχοληθούν με το πώς θα παράγουν τα προϊόντα και θα τα πουλούν σε ανταγωνιστικές τιμές. Πληροφορίες όπως οι νέες ποικιλίες, οι μέθοδοι παραγωγής είναι απαραίτητες σε αυτό το βήμα.
Μετά από οκτώ χρόνια παραμονής σε βαθιά οικονομική κρίση, χιλιάδες νέοι στην Ελλάδα, εγκαταλείπουν τις μεγαλουπόλεις, αναζητώντας δουλειά στην επαρχία, στον αγροτικό τομέα.
Σε συνέχεια του προηγούμενου άρθρου (το οποίο μπορείτε να βρείτε εδώ ) τα τοπικά και παραδοσιακά προϊόντα είναι μοναδικά σε ότι αφορά τα οργανοληπτικά τους χαρακτηριστικά,
Η πτώση της μικρής οικογενειακής αγροτικής επιχείρησης και η ανατολή των μεγάλων γεωργικών εκμεταλλεύσεων έρχεται σιγά σιγά και στη χώρα μας (αν δεν έχει έρθει ήδη...)
Δεν είναι λίγοι αυτοί που θεωρούν αυτά τα εργαλεία, χάσιμο χρόνου. Είναι όμως έτσι; Μήπως κάνοντας χρήση τέτοιων εργαλείων προετοιμαζόμαστε όσο το δυνατόν καλύτερα για το επόμενο βήμα;