Από το χωράφι στο... "πανάκριβο" ράφι...

Shopping Cambridge Market 9 Jun 12 from Flickr via Wylio
© 2012 Clinton & Charles Robertson, Flickr | CC-BY | via Wylio
Οι τιμές των προϊόντων στο ράφι των super market πολλαπλασιάζονται… δεν διπλασιάζονται απλώς ή τριπλασιάζονται… αλλά το πολλαπλάσιο μπορεί να φτάσει και τις 10 φορές!

Για παράδειγμα, τα ακτινίδια από τον παραγωγό από το χωράφι φεύγουν με 0,30 έως 0,45 € και στο ράφι τα βρίσκουμε από 3,5€! Η αξία τους στο ράφι είναι δεκαπλάσια!

Πραγματική τιμή eshop super market 04/09/2015

Ποιοι παράγοντες υπεισέρχονται στην αύξηση αυτή;

- Οι μεσάζοντες
- Οι χονδρέμποροι
- Το λιανεμπόριο
- Ο ΦΠΑ

Αναρωτιέμαι κατά πόσο δικαιολογείτε αυτή η αύξηση της τιμής ενός προϊόντος;;;

Μεσοσταθμικά πάντως ,στα νωπά οπωροκηπευτικά σύμφωνα με το πόρισμα σχετικής έρευνας της Επιτροπής Ανταγωνισμού, η ψαλίδα μπορεί να φτάσει έως και 180% των τιμών των νωπών οπωροκηπευτικών από το χωράφι στο ράφι.

Πάντως όλη αυτή η ψαλίδα δείχνει ότι πολλές καλλιέργειας έχουν σημαντικά περιθώριο κερδών, αρκεί να γίνει σωστή διαχείριση από τον παραγωγό και αν είναι δυνατόν να φτάσει πιο κοντά στον τελικό καταναλωτή μόνος τους... χωρίς ενδιάμεσους. 

Πάντως για να έχω προϋποθέσεις να πουλήσω πρέπει να προσέξω πολύ και τι να καλλιεργήσω... 

Περουλάκης Γιάννης
Γεωπόνος, Σύμβουλος Αγροτικών επιχειρήσεων 
Λάρισα, 6942692048
http://peroulakis.blogspot.gr
https://www.facebook.com/infoagroperoulakis 

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο